مواد لازم برای قیسی پلو

روغن ۳ قاشق سوپخوری
قیسی یک فنجان
نمک ، فلفل به مقدار دلخواه
جوز هندی نصف قاشق چایخوری
برنج ۵۰۰ گرم
گوشت ۵۰۰گرم
آب دو لیتر
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره آب شده نیم فنجان

مراحل تهیه قیسی پلو

طرز تهیه قیسی پلو

گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید.

سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد ، آنگاه قیسی را در کره سرخ کرده.

آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته و گوشت پخته شده.

قیسی روی برنج ریخته و آنگاه بقیه برنج را روی آن ریخته و آنرا دم کنید.

آنگاه که دم کشید می توانید آنرا میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد قیسی پلو

قیسی پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت میباشد .
قیسی پلو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه قیسی پلو

طرز تهیه قیسی پلو